Sonntag, 31. Januar 2016

Vegane Apfel Zimt Schnecken und Wenn ich nur aufhören könnte!

Hallo Ihr Süßen ^^

Angi hier.

Wir haben uns schon etwas länger nicht mehr gelesen und das tut mir auch sehr Leid =(
Geplant war ja eigentlich, das ich Euch in der Vorweihnachtszeit ein paar unserer Keks Rezepte verraten, aber leider hat mir mein Laptop nach dem Update auf ein bestimmtes Betriebssystem solche faxxen gemacht, dass ich nicht wusste ob ich ihn überhaupt jemals wieder verwenden kann. -.- juhu

Doch zum Glück funktioniert er jetzt wieder und ich kann Euch heute das erste Rezept im Jahr 2016 verraten ^^ Leckere Vegane Apfel Zimt Schnecken, die es nicht gegeben hätte wäre meine Freundin ,aus Berufsschulzeiten, nicht zu Besuch gekommen.

Wir haben Euch ja bereits verraten, dass sie sich dazu entschlossen hat Vegan zu leben und da dies für uns ein Ansporn und kein Hindernis war, habe ich es mir natürlich nicht nehmen lassen neben Pizza vom hauseigenen Pizzastein auch zweierlei Arten von Nachspeise vorzubereiten. Eine davon waren die Apfel Zimt Schnecken ^^ und wenn Ihr Euch jetzt noch fragt warum sie in der Überschrift geschrieben hat : "Wenn ich nur aufhören könnte!", dann versucht mal nicht alle noch (ganz Wichtig!!) warmen Schnecken auf einmal aufzufuttern. Das ist fast ein Ding der Unmöglichkeit ;) wir haben es zum Beispiel fast nicht geschafft. und keine Sorge wegen dem Rezept für die andere Nachspeise, dieses verrate ich Euch demnächst

Apfel Zimt Schnecken

Zutaten für ca.10-12 kleine Schnecken
Germteig:
ca.110ml Hafermilch
15-20g frischer Germ
250g Dinkelmehl Type 700
30-40g Staubzucker
1 Prise Salz
30g neutrales Pflanzenöl
1 EL Amaretto
1 EL selbstgemachter Vanillezucker

Füllung:
ca.20-30g flüssige Margarine zB.:Alsan
50-70g Kristall Zucker
2-3 Äpfel geraspelt
Zimtpulver