Halli Hallo Ihr Süßen,
Silvia hier.
Habt ihr euch schon einmal gefragt ob oder wie man aus Keksen einen Brotaufstrich machen kann?
Also ich schon. Da ich sowieso zu den Anonymen Kekssüchtigen gehöre, hat es mich schon lange in den Fingern gejuckt einen Aufstrich aus Oreokeksen zu zaubern. Auch wenn die Waage: "Nein!" ruft, so habe ich es dann doch getan :)
Ich habe mir lange überlegt welche Zutaten am Besten für den Geschmack und der Konsistenz wären, bin dann bei meinen Lieblingszutaten, die ich auch für meine Eissorten sehr gerne verwende, stehen geblieben und habe den Löffel geschwungen.
Die Creme war superschnell gemacht, nur war sie mir Anfangs etwas zu weich, daher was ich dazu ''gezwungen'' ein weiteres Mal die Teigspachtel zu schwingen.
Ich habe mir lange überlegt welche Zutaten am Besten für den Geschmack und der Konsistenz wären, bin dann bei meinen Lieblingszutaten, die ich auch für meine Eissorten sehr gerne verwende, stehen geblieben und habe den Löffel geschwungen.
Die Creme war superschnell gemacht, nur war sie mir Anfangs etwas zu weich, daher was ich dazu ''gezwungen'' ein weiteres Mal die Teigspachtel zu schwingen.
Ein bisschen mehr von hier, ein bisschen was von da und Zack! War diese super leckere Oreo Creme geboren!
Die ersten Gläser haben gleich unsere kleinen Brüder bekommen, unsere Verkoster Nummer 1.Nicht, dass Ihr glaubt sie wollen das nicht. Ganz im Gegenteil! Wir bekommen öfter mal eine SMS in deren Inhalt wir um ein Stück des geposteten Kuchens gebeten werden, da müssen wir dann immer schmunzeln. ^^
Aber ihr wisst ja, leere Teller oder wie in diesem Fall leere Gläser sind das größte Lob, das man bekommen kann <3
Genug gequasselt, hier geht's zum Rezept
Oreo Creme
Für ein kleines Glas braucht ihr
96g Oreo Kekse
25g Butter
50g gezuckerte Kondensmilch
32g Kondensmilch
1-2 Messerspitzen Vanillepaste
Zubereitung:
- Die Kekse im Multi-Zerkleinerer fein mahlen (Wer keinen Multi-Zerkleinerer hat kann dies auch mit der Hand oder einem Nudelholz tun, die Kekse am Besten vorher in einem Gefrierbeutel geben)
- Die restlichen Zutaten in einem Topf langsam erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist
- Jetzt die gemahlenen Oreos dazu geben und alles miteinander vermengen
- Die Creme in ein sauberes steriles Glas füllen und offen (ohne Deckel) auskühlen lassen.
Fertig ist die Oreo Creme
Die Masse wird nach dem Auskühlen fester, bleibt aber schön streichzart.
Am besten gebt ihr die Creme 15 Minuten vor dem Frühstück aus dem Kühlschrank.
Die Oreo Creme hält ca.1-2 Wochen im Kühlschrank
Ich kann euch nur den Rat geben eure Ideen zu verwirklichen, riskiert einmal was, es kommen meist besonders schöne und leckere Dinge dabei raus <3
Ihr dürft euch darauf freuen.
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